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Consommation alimentaire
Recul des prix des pâtes et du couscous sur un an en juin

Globalement, la tendance est plutôt au ralentissement des prix dans le secteur de l'alimentation.

Le prix des pâtes alimentaires ont eu tendance à baisser en juin
© Thierry Michel

Les prix des pâtes alimentaires et du couscous ont reculé de 0,3 % sur un an en juin (après – 0,1 % en mai) d’après les nouveaux indices des prix à la consommation publiés par l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), ce jeudi 16 juillet. Ceux des huiles et graisses demeurent stables en juin (après – 0,4 %). Les prix du riz (+ 0,2 % après + 0,7 %), du sucre (+ 0,6 % après + 0,8 %) et des légumes secs (+ 1,3 % après + 1,6 %) progressent mais en ralentissant par rapport à mai sur un an. Ceux des boissons alcoolisées (+ 0,9 % après +0,3 %) accélèrent.

En général, en juin 2020, les prix de l’alimentation décélèrent pour le deuxième mois consécutif : + 2,6 % sur un an après + 3,5 % en mai et + 3,7 % en avril selon les indicateurs publiés par l’Insee. Les prix des produits frais continuent de progresser mais beaucoup moins vite que le mois précédent sur un an : + 11,8 % après + 17,3 %. Les prix de l’alimentation décélèrent de façon moindre : +1 % sur un an, après + 1,2 %.

Globalement l’indice des prix à la consommation a très légèrement, progressé en juin 2020 (+ 0,1 %) et de juin 2019 à juin 2020 (+ 0,2 %). Les prix des produits alimentaires ont reculé de 0,8 % sur un mois en juin 2020. Les produits frais ont baissé de 4,7 % sur un mois alors que les autres produits alimentaires sont restés stables en juin.

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