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Cotidienne Prix des Céréales le 8 novembre : repli technique des cours du blé et du maïs français avant la parution d'un rapport de l'USDA

- 9 novembre 2021 - 5 min

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engrais orge USDA

Les cours des céréales françaises ont marqué un repli technique à la veille de la parution d’un rapport de l’USDA. Les contrats Blé et Maïs sur Euronext ont tous deux affiché un retrait de 3 à 4 €/t sur leurs premières échéances, tirant vers le bas leur marché physique respectif. L’orge fourragère a suivi le même mouvement en sympathie avec le blé tendre. Les opérateurs notent une détente des chargements de blé tendre pour le mois de novembre. Pour autant la demande internationale demeure importante. Rappelons que les cours du blé tendre ont atteint des records historiques ces derniers jours.

Publication ce jour du rapport Wasde de l'USDA

Outre Atlantique, les contrats Blé et Maïs résistaient mieux de leur côté. Les opérateurs américains s’interrogent sur le niveau d’emblavements à venir en blé d’hiver dans un contexte de grande fermeté des prix des engrais azotés.
Le rapport du département états-unien à l’Agriculture devrait être publié en fin de journée et fournira des estimations de rendements, de stocks et de production pour les principales matières premières agricoles. Les opérateurs du marché misent notamment sur une révision à la hausse des rendements en maïs.

Plus globalement, des incertitudes pèsent sur l’économie mondiale à court et moyen terme avec le retour d’une progression de l’épidémie de covid-19 dans de nombreuses zones géographiques, notamment en Russie et en Chine.

Sur le marché internationale, les Etats-Unis ont vendu 150 000 t de maïs à la Colombie. Par ailleurs, la Turquie est à la recherche de 325 000 t de maïs.

Marchés physiques français du 8 novembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Dunkerque	220/11 meunier Récolte 2021	nov.-déc.	279,00	N	-4,00
Rendu La Pallice	76/220/11 Récolte 2021	nov.-déc.	279,00	N	-4,00
Rendu Rouen	76/220/11 Récolte 2021	nov.-déc.	278,00	N	-4,00
Rendu Pontivy/Guingamp	fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021	nov.-déc.	268,00	N	-3,50
Fob Moselle	meunier Récolte 2021	nov.-mars	270,00	N	-4,00
Fob Rouen	FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	nov.	286,77		-5,50
	FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021	nov.	inc.
Fob La Pallice	FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021	nov.	288,22		-5,70
Départ Marne	BPMF 220 Hagberg Récolte 2021	nov.-déc.	279,00	N	-4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	BPMF 76 kg/hl Récolte 2021	nov.-déc.	274,00	N	-4,00

Blé dur	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Port La Nouvelle	20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021	nov.-déc.	480,00	N	0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	normes semoulières Récolte 2021	nov.-déc.	n.p.
Départ Sud-Est	normes semoulières Récolte 2021	nov.-déc.	500,00-505,00	N	0,00

Maïs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Bordeaux	Récolte 2021	nov.-déc.	237,00	N	-4,00
Rendu La Pallice	Récolte 2021	nov.-déc.	236,00	N	-4,00
Rendu Pontivy/Guingamp	Récolte 2021	nov.-déc.	237,00	N	-4,00
Fob Bordeaux	Récolte 2021	nov.-déc.	241,00	N	-4,00
Fob Rhin	Récolte 2021	nov.-déc.	inc.
	Récolte 2021	janv.-juin	246,00	N	-3,00
Départ Sud-Est	Récolte 2021	nov.-déc.	250,00	N	0,00

Orge fourragère	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Rendu Rouen	62-63 kg/hl Récolte 2021	nov.-déc.	253,00	N	-4,00
Rendu Pontivy/Guingamp	63 kg/hl mini Récolte 2021	nov.-déc.	256,50	N	-4,00
Fob Moselle	sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021	nov.-mars	246,00	N	-4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir	63 kg/hl mini Récolte 2021	nov.-déc.	240,50	N	-4,00

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	nov.-mars	325,00	N	0,00

Orge de brasserie - Printemps	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Fob Creil	Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021	nov.-mars	343,00-345,00	N	0,00

Cotations des issues de meunerie du 2 novembre 2021

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engrais

orge

Son fin blé tendre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	118,00-120,00	T
	pellets	dispo.	150,00-152,00	T

Remoulage demi-blanc	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	160,00-162,00	T

Farine basse	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
Départ Ile-de-France		dispo.	225,00-227,00	T

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 novembre 2021

Poudre de lait	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac	dispo.	2940,00	N

Poudre de lactosérum	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac	dispo.	1040,00	N

Babeurre	Spécifications	Échéance	euro/t		Variation
	sans norme	dispo.	inc.
	normes hollandaises	dispo.	inc.

Evolution dollar / euro du 8 novembre 2021

Devise	Valeur à la clôture
1 dollar US	0,8636 euro
1 euro	1,1579 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 novembre 2021

Matières premières	Clôture	Chicago
Blé	768,00	cents/bois.
Maïs	551,50	cents/bois.
Ethanol	2,207	$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 8 novembre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance	Clôture
Déc. 2021	283,75
Mars 2022	279,00
Mai 2022	274,00
Volume	47767

Maïs (Euronext)
Echéance	Clôture
Janv. 2022	234,75
Mars 2022	235,00
Juin 2022	235,25
Volume	2502

Blé Union Européenne (CME)
Echéance	Clôture
Sept. 2018	159,25
Déc. 2018	163,25
Mars 2019	164,75
Volume	0

Cotations des marchés internationaux du 8 novembre 2021

Energie	Echéance	Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex)	Déc. 2021	81,93 $

Indices des frets maritimes	du 22 octobre	Variation
Baltic Dry Index (BDI)	4410	-243,00
Baltic Capesize Index (BCI)	5782	-423,00
Baltic Panamax Index (BPI)	4327	23,00
Baltic Supramax Index (BSI)	3584	-40,00
Baltic Handysize Index (BHSI)	2057	12,00