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COTidienne
Prix des céréales le 20 juin : petite détente des cours des céréales avec l'amélioration des conditions météorologiques et les craintes de récession 

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Le contrat Blé sur Euronext a affiché un nouveau retrait entre les séances du 17 et du 20 juin, alors que le marché à terme de Chicago était fermé outre-Atlantique. Les travaux de moisson qui débutent en France commencent à peser sur le marché, mais c’est surtout le spectre d’une potentielle récession mondiale qui explique cette baisse des cours. Un repli qui reste relatif au regard des niveaux de prix actuels. Les cours de l’orge fourragère ont suivi la même tendance en sympathie.
De son côté, le maïs se montrait plus stable, reconduisant ou presque sa valeur de la veille sur l’échéance Août sur Euronext.  

Baisse des estimations de rendements dans l'UE

Les pluies et la baisse des températures en France, après un épisode de fortes chaleurs, soulagent les producteurs qui espèrent que l’impact des conditions sèches et surtout chaudes resteront sans effet sur les parcelles. Notons que les orages ont parfois été synonyme de dégâts dans certaines parcelles.  

Selon l’organisme de la Commission européenne, Mars, les rendements en blé tendre au sein de l’UE pourraient atteindre en 2022 près de 5,76 t/ha (5,89 t/ha en mai) et ceux d’orges (toute qualité confondue) 4,88 t/ha (4,89 t/ha en mai). 

Concernant la zone mer Noire, au 16 juin, les surfaces de blé de printemps en Ukraine s’élèveraient à 191 000 ha (176 000 ha en 2021), celles d’orges de printemps 951 400 ha (1,4 Mha en 2021), et celles de maïs 4,639 Mha (5,486 M ha en 2021), selon des chiffres diffusés par Hashtagri.

Les corridors humanitaires au point mort

Notons que les discussions concernant un corridor pour assurer l’export de grains ukrainiens au départ de la mer Noire semblent au point mort. Pour rappel, avant la guerre, l’Ukraine pouvait exporter jusqu’à 7 Mt de de grains par mois contre 2 Mt actuellement. Selon le ministre de l’Agriculture du pays, l’Ukraine devrait exporter 2 Mt pour le mois de juin, contre 1,7 Mt en mai.  

Notons que l’euro évolue en hausse, pénalisant la compétitivité de l’origine européenne sur le marché international. Pour rappel, l'Algérie a lancé un appel d'offres pour l'achat de blé meunier d'origine optionnelle à charger en août. 
 

Marchés physiques français du 20 juin 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juil.-sept. 390,00 N -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 394,00 N -3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 391,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 382,00 N -3,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 août-déc. 372,00 N -3,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juin 392,80   -12,60
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juin 398,30   -11,30
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 août-déc. 376,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 385,00 N -3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 400,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 520,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 500,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 515,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juin 331,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 juin 331,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 364,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 juin 335,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 328,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 365,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 347,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 351,00 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 juil.-déc. 330,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 335,00 N -3,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 340,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 410,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 450,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 14 juin 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 220,00-222,00 T  
  pellets dispo. 226,00-228,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 343,00-345,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 juin 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3736,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1250,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 20 juin 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9508 euro
1 euro 1,0517 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 juin 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1034,25 cents/bois.
Maïs 784,50 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 20 juin 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 388,25
Déc. 2022 381,50
Mars 2023 376,25
Volume 38295
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 338,00
Nov. 2022 334,75
Mars 2023 333,75
Volume 1524
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 20 juin 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2022 108,81 $
Indices des frets maritimes du 20 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2596 18,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2872 10,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3031 44,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2470 3,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1336 -7,00

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