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Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 07/11 , La Dépêche - Le Petit Meunier
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Rendu, Rouen, 62-63 kg/hl
191,00 €/tonne
-1,00
Marché français, éch. nov.-déc., récolte 2024, le 07/11 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Tournesol
Rendu, Saint-Nazaire, oléique
645,00 €/tonne
+10,00
Marché français, éch. janv.-mars, récolte 2024, le 07/11 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Maïs
Rendu, Bordeaux
200,00 €/tonne
-1,00
Marché français, éch. nov.-déc., récolte 2024, le 07/11 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Panification
Note de panification des blés : une approche décalée par rapport aux besoins du marché ?
11 octobre 2023
Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Panification
du groupe d'information Réussir.
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11 octobre 2023
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Blé tendre biologique - Bonne qualité meunière française en 2023 selon FranceAgriMer et Arvalis
11 octobre 2023
Malgré des craintes, les temps de chute de Hagberg sont particulièrement bons, selon l'enquête qualité menée…
Blés panifiables 2023 : une bonne récolte, malgré une tendance à la prise d’élasticité
03 octobre 2023
Les blés récoltés cet été affichent une plus forte élasticité en panification. Ce trait est gommé par le…
Moisson 2023 - Des premiers résultats partiels pour la qualité du blé tendre en France
25 août 2023
Après la moisson des épis, vient le temps de l’analyse de leurs grains. Les premiers résultats commencent à…
Farine - Arterris Meunerie entend se développer sur la boulangerie artisanale
04 juillet 2023
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07 décembre 2021
La « French Bakery » (en anglais dans le texte), nouvel axe de développement du salon Sirh/+…
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La réunion du conseil spécialisé Grandes cultures-Marchés céréaliers du 13 juillet a permis d’établir l’…
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17 novembre 2020
Les secteurs de la biscotterie/biscuiterie/pâtisserie industrielle, de la malterie, de l'amidonnerie mais…
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Euronext, 08 Nov 2024
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