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Protéines végétales
Novial et Lidl associés dans les protéines locales

Dès octobre, Lidl proposera des produits animaux issus d’élevage bénéficiant d’une alimentation locale et responsable grâce à un partenariat large de sept entreprises, dont le fabricant d’aliments Novial.

Lidl a initié un groupe de travail encadré par Eathworm Foundation sur les alternatives locales au soja importé dans les aliments pour animaux. Ce groupe de travail qui s’est réuni le 24 juin mobilise également la Chambre d’agriculture. d
© Lidl

Des œufs, du poulet de chair, du porc et du lait issus d’élevages nourris sans soja importé du Brésil mais avec des protéines locales comme le pois protéagineux, la féverole, la luzerne : voici le projet de Lidl qui proposera ses références dûment étiquetées dès octobre dans certains magasins. « Ce projet crée des synergies entre les acteurs en capitalisant sur les initiatives déjà existantes », expliquait Lidl lors de l’annonce de ce projet, le 24 juin. L’objectif est de remplacer a minima la moitié du soja importé utilisé, au profit d’alternatives locales dans l’alimentation du porc, de la poule et du poulet, et d’atteindre 100 % de protéines végétales locales dans l’alimentation de la vache laitière.

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