Coopérative
Le Gouessant, exemple d’une coopérative connectée
Le groupe coopératif Le Gouessant investit dans l'analyse de données pour optimiser au maximum sa compétitivité.
« Avec ses élevages connectés, le développement de l’application Aunéor et son entrée au capital de See-d, le Groupe coopératif Le Gouessant investit dans les systèmes d’analyse de données » explique Caroline Vignon-Nogues, responsable communication. Deux élevages pilotes connectés expérimentent l’alimentation de précision pour abaisser le coût alimentaire, favoriser l’autonomie en protéine mais aussi diminuer les rejets azotés et phosphorés à la source. Par exemple, chez Stéphane Sidaner, aviculteur à Plouaret (22), des pesons automatiques, installés dans le bâtiment et dans les silos, permettent de suivre l’évolution de la consommation et de la croissance des dindes en temps réel. Pierre Morfouace, éleveur à Plestan (22), va équiper des cases de 15 porcs de caméras et de capteurs afin d’observer leur comportement et de recueillir l’évolution des indices de consommation et des croissances.
