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Tendance des marchés du vendredi 8 décembre 2019
Céréales : peu d'évolution à quelques jours du rapport Wasde de l'USDA

La semaine 49 s'est achevée sur une note de stabilité pour les céréales, toutes productions confondues. Les cours n'ont évolué qu'à la marge tant sur Euronext que sur le marché physique français, sur lesquels les cotations du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs restent inchangées. Sur le marché à terme de Chicago, les cotations des contrats Blé et Maïs ont très peu évolué à la clôture vendredi.
Les opérateurs seront attentifs au rapport sur l'offre et la demande (rapport Wasde) du département états-unien à l'Agriculture (USDA) à paraître ce mardi. Des inquiétudes pèsent sur la production australienne, où des incendies font rage actuellement. Par ailleurs, les données concernant le blé d'hiver aux Etats-Unis seront suivies de près, suite aux intempéries récentes.
Côté français, le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer arrêté au 2 décembre, fait part de semis respectifs de blé et d'orge d'hiver réalisés à 83 % et 91 %, alors qu'ils sont généralement achevés en cette période de l'année. L'état des cultures de céréales à paille se dégrade avec 73 % des parcelles de blé tendre d'hiver dans un état "bon à excellent" et 74 % en orge d'hiver, en retrait par rapport à la semaine passée. Enfin, la récolte nationale de maïs serait avancée à 94 %.

En attendant le rapport de l'USDA, StatCan a publié des estimations de production canadienne. En blé, l'organisme gouvernemental attend une récolte 2019/2020 de 32,3 Mt (+1 Mt vs le mois dernier, et + 0,1 Mt vs 2018/2019). La production d'orge progresserait nettement à 10,4 Mt (+2 Mt vs 2018/2019). En maïs, la récolte reculerait à 13,4 Mt (13,9 Mt l'an dernier).

Sur le marché mondial, on notera l'achat turc de 300 000 t d'orge fourragère, et la vente de 245 870 t de maïs états-unien au Mexique.
 

Marchés physiques français du 6 décembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 janv.-mars 178,50 T 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 janv.-mars 178,50 T 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 janv.-mars 178,50 T 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 janv.-mars 176,50-177,50 A/V  
Fob Moselle meunier Récolte 2019 janv.-mars 170,50 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 déc. 186,45   -1,25
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 déc. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 déc. 187,65   -1,25
Départ Marne BPMF Récolte 2019 janv.-mars 167,50 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 janv.-mai 166,00 V 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 169,50 V 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 janv.-mars 182,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 255,00-260,00 A/V 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 240,00-245,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 245,00-255,00 A/V 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 janv. 160,00 A 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 déc. 160,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 janv. 166,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2019 janv.-juin 166,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 déc. 160,00-161,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2019 déc.-juin 165,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 162,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 154,50 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 150,00-151,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 janv.-mars 150,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 148,00-149,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 janv.-mai 145,00 V 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 168,00 T 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 161,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 déc.-mars 156,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 6 décembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9014 euro
1 euro 1,1094 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 décembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 532,50 cents/bois.
Maïs 366,50 cents/bois.
Ethanol 1,375 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 6 décembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2019 185,75
Mars 2020 183,25
Mai 2020 183,75
Volume 24250
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2020 164,75
Mars 2020 168,50
Juin 2020 174,25
Volume 807
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 6 décembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2020 59,20 $
Indices des frets maritimes du 6 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1558 -17,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1347 11,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3273 -52,00
Baltic Supramax Index (BSI) 835 4,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 507 2,00

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