Prix du lait Lactalis : L’Unell saisit le médiateur
L’association d’organisations de producteurs liés à Lactalis a saisit le médiateur le 30 août, en raison d’un désaccord persistant sur la fixation du prix du lait. Le prix du lait de base de septembre devrait être de 425,67 €/1000 l.
L’association d’organisations de producteurs liés à Lactalis a saisit le médiateur le 30 août, en raison d’un désaccord persistant sur la fixation du prix du lait. Le prix du lait de base de septembre devrait être de 425,67 €/1000 l.
En juillet, l’Unell (10 organisations de producteurs, 5300 exploitations laitières représentées) a activé la clause de sauvegarde prévue dans l’accord-cadre qu’elle a signé avec Lactalis. Les deux parties ne parvenaient pas à trouver d’accord pour le prix du lait de juillet et d’août. La formule de prix contractuelle donnait un prix de 401 euros les 1000 litres. Lactalis proposait 15 € de plus. L’Unell demandait 435 €.
Depuis, « nous n’avons pas pu solutionner notre différend avec le groupe Lactalis. Au contraire, nous avons constaté le durcissement de la position du groupe », indique l’Unell dans un communiqué de presse.
Un prix du lait largement en deçà du prix d'autres grandes laiteries
« Les engagements pris par Lactalis devant l'Unell en début d'année ne sont pas respectés, ajoute Balthazar Boëssé, coordinateur à l'Unell. Lactalis nous garantissait que le prix du lait ne serait pas en-dessous du marché, c'est-à-dire la moyenne des prix du lait de Sodiaal, Agrial, Savencia et Laïta. Même en sortant Sodiaal de ce comparatif - car le prix Sodiaal est atypique et marque une forte hausse ces derniers mois -, cet engagement est loin d'être tenu pour l'heure. » L'Unell a calculé qu'il faudrait 448 €/1000 l en septembre pour que le prix moyen sur les 9 premiers mois de l'année soit au niveau d'Agrial, Laïta et Savencia.
L’Unell rappelle les correctifs négatifs des dernières années
La saisine du médiateur « prolonge l’activation de la clause de sauvegarde, au regard de l’article 9 de l’accord cadre Unell/Lactalis. Le respect des éléments contractuels mène donc le prix du lait de septembre à 425,67 €/1000 l, prix de base en 38/32 moyenne Unell France », estime l'association d'OP.
« Pendant des années, le groupe Lactalis a appliqué une politique de prix du lait liée à son environnement concurrentiel […]. Cette politique a impliqué des correctifs négatifs importants sur les résultats de la formule de prix au détriment des producteurs. Aujourd’hui, dans une situation inversée, l’Unell exige de la cohérence de la part du groupe Lactalis », développe Yohann Serreau, président de l’Unell.
