Salade
Une faible demande
Tendance : Les ventes de rouges ont conservé un rythme correct à l’export. Celles de blondes —essentiellement axées sur l’Hexagone— ont été insuffisantes, induisant un nouveau recul des prix.
Perspective : La progression des productions risque d’entraîner une accentuation de la concurrence. De quoi conforter l’orientation baissière des prix, si la demande ne s’active pas plus.