Salade : Bussereau n’applique pas le coef’

Le ministre de l’Agriculture, Dominique Bussereau, a décidé de ne pas appliquer le coefficient multiplicateur sur la salade en crise depuis plusieurs semaines. Le ministre a décidé “de faire confiance” à l’interprofession, a indiqué vendredi le ministère dans un communiqué. Mercredi soir, on apprenait en effet que les familles professionnelles membres de l’interprofession Interfel s’étaient réunies pour évoquer cette crise de la salade. A l’issue de cette rencontre, elles ont appelé “tous les acteurs de la filière à modérer leurs marges en leur assurant une véritable transparence afin de rémunérer correctement les producteurs tout en optimisant l’accès aux produits pour le consommateur”.

Cette décision de ne pas appliquer le coef' a déçu les plus chauds partisans de cette mesure, dans le Sud-Est notamment lire ci-dessous.. Ainsi, les Jeunes Agriculteurs des Bouches-du-Rhône ont reproché au ministre de ne “pas avoir respecté ses engagements” et se sont demandés s’il était “muselé” par la grande distribution. Samedi matin, à l’occasion de la visite de Jacques Chirac au Salon de l’Agriculture, le président du syndicat JA a évoqué ce dossier de la salade devant le Président de la République.