Une production divisée par deux dans le Sud-Ouest en 2026
La châtaigne vient rejoindre la longue liste des filières sinistrées par la sécheresse de cet été en France. Face au changement climatique et à la pression des ravageurs, la filière châtaigne reste mobilisée.
La sécheresse affecte la production
Même si le bilan n’est pas encore définitif à ce jour, la production de châtaignes en Europe semble assez contrastée en 2026. L’Autriche, la région d’Émilie-Romagne et le nord-ouest de l’Italie ont été impactés par la sécheresse prolongée de l’été. À l’opposé, la récolte portugaise est conforme à la normale. En France, la situation climatique exceptionnelle conduit à une chute de 50 % de la production de châtaignes du Sud-ouest par rapport en 2025. Outre la baisse de production, les fruits sont plus petits et de nombreux arbres ont souffert du manque d’eau. Les fortes attaques de chenilles foreuses et les problèmes de pourriture des fruits entraînent également de lourdes pertes. Les producteurs limousins et périgourdins continuent de se mobiliser notamment autour de la communication. Une campagne radio est actuellement en cours sur NRJ, Nostalgie et RFM sur la région Nouvelle-Aquitaine et l’Île-de-France pour promouvoir la consommation de châtaignes fraîches. En outre, une action de promotion autour des produits d’excellence du Périgord a été réalisée à Paris au mois d’octobre à destination d’un public d’influenceurs, journalistes, restaurateurs et cavistes.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
La filière mobilisée sur la recherche
En 2023, un plan national Châtaigne est lancé avec une enveloppe de 5 millions d’euros du ministère de l’Agriculture. Dans le cadre de ce plan, cinq programmes d’expérimentation directement en lien avec les problématiques de la filière sont mis en place. Parmi eux, le projet ChatOfor, Châtaigneraies Optimisées contre les chenilles Foreuses, piloté par Invenio, cherche des solutions agro-écologiques permettant de maîtriser ces ravageurs. Une réunion le 9 novembre à Brive-la-Gaillarde a permis de faire le point sur les actions conduites en 2026 et le projet de bio contrôle des chenilles foreuses par les trichogrammes. En 2026, la filière est aussi particulièrement confrontée au pourrissement des fruits avec le développement du champignon Gnomoniopsis castanea. Sa présence, qui entraîne le développement de pourriture interne, a conduit la profession à arrêter la commercialisation de châtaignes fraîches sous Label rouge. En effet, pour respecter le cahier des charges, les lots commercialisés doivent avoir moins de 5 % de châtaignes non consommables. Or à l’heure actuelle, aucun équipement ne permet identifier les châtaignes altérées. Des recherches sont en cours au niveau européen via le groupe de travail Eurocastanea. Celui-ci se réunira les 4 et 5 février 2027 à la chambre régionale d’agriculture à Bordeaux pour faire le point sur l’avancée des travaux.