Résidus : ne pas semer le trouble

Le battage médiatique autour d’un communiqué de la DGCCRF sur les résidus de pesticides et de brome dans les salades d’hiver pourrait semer le trouble. Rémy Roux s’est exprimé lors d’un reportage télévisé. “C’est déplorable. La DGCCRF envoie ces notes à la presse sans préciser la provenance des salades ni le département où se situent les dépassements.” Claude Rossignol confirme : “Nos efforts sont réduits à néant par ce type de campagne de presse. Nous ne nions pas qu’il y ait quelques brebis galeuses, mais il est inutile de jeter l’opprobre sur la profession. C’est grave.”