Autres légumes
Premiers artichauts bretons
Artichaut : Le recul des besoins s'est confirmé, ces derniers jours. La moindre pression des offres (avec le déclin du Roussillon et la moindre présence encore de la Bretagne) a toutefois permis de tenir sans difficulté les prix.
Carotte : La campagne de conservation est désormais terminée.
Endive : Le commerce s'est montré plus dynamique, à l'approche du week-end.