Fruit Attraction 2018
Pink Lady, toujours loin devant
La récolte européenne de Pink Lady a commencé la dernière semaine d’octobre. La qualité et la coloration sont bonnes. 195 000 t sont attendues, soit + 9 % comparé à la saison dernière (qui était une campagne en deçà du potentiel mais meilleure que le reste de l’Europe). Les plantations augmentent. L’objectif est d’atteindre 275 000 t en 2025, par du renouvellement de vergers et une augmentation de leur taille, et de nouveaux producteurs, les proportions de chaque bassin (France, Espagne, Italie) restant les mêmes. L’objectif de cette année est de conserver les parts de marché gagnées la saison dernière. Pour cela la stratégie commerciale repose sur du multi-référencement (Pink Lady commence à avoir une longue gamme : vrac, différents emballages, Pink Kids…), une personnalisation des opérations de communication selon les enseignes, et des packagings spécifiques selon la saison (St Valentin lancé l’année dernière, Noël, printemps).
