Courgette
Petite amélioration

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le déclin des productions (volontaire ou naturel, selon les zones) a permis une légère reprise du marché, se soldant par une hausse sensible des prix, en fin de semaine.
Perspective : L’offre pourrait être plus réduite en Provence, mais il faudra compter avec une production encore large et diffuse sur la France. Une meilleure tenue des prix est toutefois envisageable.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalion
1,20 €/kg
Rungis, le 28/08, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Raisin
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 28/08, Grossiste, Danlas, France, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
11,00 €/kg
Min de Marseille, le 27/08, Grossiste, color. violet, Colombie , FranceAgriMer - RNM
=
Artichaut
29,00 €/15 pièces
Rungis, le 28/08, Grossiste, Camus, France, cat. I, colis de 15 , FranceAgriMer - RNM
-6,00
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 27/08, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10

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