Perspective : période de reprise
Encore probablement calme cette semaine, le marché devrait peu à peu se réactiver, durant la deuxième quinzaine du mois d'août, en vue des préparatifs pour la rentrée.
La réouverture des structures et le retour massif des vacanciers pourrait en effet engendrer un petit regain d'activité, à partir de la semaine 34. Le pic de production est désormais passé pour nombre de légumes, comme le concombre et la tomate, dont les offres vont peu à peu amorcer un déclin. De même, les apports de melon et de fruits d'été s'annoncent plus limités sur la 2e quinzaine d'août.
