Perspective : de meilleures perspectives
Une meilleure mise en consommation des fruits et légumes de saison est attendue, cette semaine, avec le temps annoncé plus ensoleillé sur l'Hexagone. Cela devrait donc favoriser la fluidité des ventes, d'autant plus que le niveau des productions restera encore modéré, pour la saison (un contexte accentué notamment par les intempéries des semaines passées). Dans ces conditions, les cours pourraient conserver une tendance ferme à haussière. En fruits, le niveau qualitatif de certains produits —cerise et fraise notamment— restera cependant à surveiller.
