Fraise d’Alsace

Les producteurs communiquent autour de la libre-cueillette

Cette année, l’Association des producteurs de fraises d’Alsace a réalisé une communication collective en faveur de la libre-cueillette. La fraise d’Alsace est aujourd’hui cultivée sur 200 ha dont la moitié sont des champs en libre-cueillette. Sa production totalise 2 000 t, soit 4 % des volumes nationaux. L’association regroupe actuellement seize producteurs dont quinze pratiquent la vente en libre-cueillette. A l’occasion du lancement de la campagne, l’interprofession des fruits et légumes d’Alsace et l’association des producteurs ont organisé une journée d’information aux Jardins Gourmands Herrmann à Steinbourg.