Brèves
Les paradoxes du consommateur

Publié le 20 janvier 2016 - Par
Rédaction Réussir

Selon une enquête de la sémiologue Gwenaëlle de Kerret, les consommateurs souhaitent de plus de produits de proximité, mais 65 % d'entre eux sont d'accord pour manger des fraises en hiver. L'acheteur serait “pour” avec du hors-sol sans pesticide (ferme urbaine) à condition que le prix soit raisonnable. En bio, il ne doit pas dépasser 10 % du conventionnel. P. V.

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Toutes vos cotations
Ail
4,50 €/kg
Min de Toulouse, le 05/12, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 05/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
15,00 €/20 pièces
Rungis, le 05/12, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Laitue
0,51 €/pièce
Bassin Sud-Est, le 05/12, Expédition, Lolo, rouge, Sud-Est, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
0,85 €/botte
Min de Nantes, le 05/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Marseille, le 04/12, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05

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