Les MDD en recherche de différenciation

La 15e édition de MDD Expo s'est déroulée les 30 et 31 mars 2016 à Paris Porte de Versailles. Quinze années au cours desquelles le Salon s'est ouvert progressivement à d'autres circuits de distribution que la GMS : enseignes spécialisées, cash & carry, restauration hors domicile et hospitalière, food service, e-commerce… Avec 500 exposants, dont 35 % d'internationaux, MDD Expo s'est affirmé comme un Salon où se côtoient les savoir-faire du monde entier.

Selon une étude Nielsen réalisée pour l'occasion, bien que leur image prix ait tendance à s'effriter, les MDD demeurent, aux yeux des Français, les meilleures alternatives pour faire des économies. Pourtant, alors qu'elles sont en moyenne 20 % moins chères que les produits de marque correspondants, elles perdent du terrain chaque année en France, aussi bien en volume qu'en valeur. Et ce sont les grandes marques, souvent plus efficacement mises en valeur dans l'offre des magasins, qui profitent de ce report des consommateurs. Seules, les MDD haut de gamme (terroir, exotique ou bio) connaissent une forte croissance. Certaines enseignes l'ont bien compris puisqu'elles défrichent, parfois avant certaines grandes marques elles-mêmes, de nouvelles tendance comme le “tout végétarien” avec Carrefour Veggie ou encore le “sans pesticide garanti” comme les légumes surgelés Casino (cf. fld magazine avril 2016). D'où un nombre croissant d'exposants présentant des produits à forte valeur ajoutée, misant notamment sur la praticité et sur l'originalité.

Les Trophées des Savoir-Faire Innovants, décernés le 30 mars, constituent une parfaite illustration de ce que souhaitent les consommateurs pour ces MDD à venir : des confitures vertueuses, anti-gaspi 100 % françaises ; un célèbre produit de terroir déjà cuisiné, portionné et prêt à l'emploi ; une soupe de légumes à emporter et à déguster partout ; des pâtes réalisées à partir de légumes, sans gluten et riches en protéines ; une luxueuse omelette aux truffes à la portée de tous, prête en 2 min … Des produits innovants et différenciants, parfaits pour des MDD en quête de renouveau.