Salon Kidexpo

Les fruits et légumes à la rencontre des enfants

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Publié le 28 octobre 2008 - Par Philippe Gautier

La deuxième édition du Salon Kidexpo se tiendra à Paris les 31 octobre, 1 ^er et 2 novembre prochains et devrait accueillir 50 000 visiteurs, en premier lieu les enfants de 4 à 14 ans et leurs parents. Les fruits et légumes vont être particulièrement bien représentés pendant les trois jours de ce salon. Ainsi, la banane de Guadeloupe et de Martinique proposera une expédition gourmande “Kontan wé zot” pour découvrir le fruit sous différents angles : culture, variétés, nutrition, cuisine… Le village du goût, un espace dédié à la découverte des saveurs et des goûts et aux comportements alimentaires, accueillera Miss Mâche, une diététicienne qui invitera les enfants à mieux connaître leurs besoins en alimentation. Le “Verger de Fruits Andros” permettra aux enfants de sentir, toucher, goûter les différents fruits et légumes. Un atelier ludo-éducatif animé par un chef sera proposé aux plus petits pour distinguer les goûts sucrés, acides ou juteux du fruit en abordant la notion de biodiversité. Les enfants réaliseront des recettes simples et colorées à base de fruits : brochettes, boules, spaghettis…