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Résultats 2008
Le jus de fruits, “guest star” des rayons en cette période de crise

Les ventes de jus de fruits via les hard discounters représentent le quart du chiffre d’affaires global du secteur. L’orange reste le fruit le plus consommé.

Malgré la crise, la consommation de jus de fruits ne faiblit pas. Entre 2006 et 2008, les jus de fruits sont les boissons qui ont le plus contribué à la croissance du rayon sans alcool en grandes surfaces. Selon les données présentées par Unijus, l’interprofession du jus de fruits, le chiffre d’affaires atteint ainsi 1,326 milliard d’euros en 2008, en progression de 16 % sur trois ans. Parallèlement, Unijus souligne l’augmentation constante des ventes en hard discount ces trois dernières années. Ainsi, 32,6 % des volumes de jus de fruits sont désormais vendus via les hard discounters, ce qui représente le quart du chiffre d’affaires global du secteur.

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