La vente directe de produits bio a progressé pendant le confinement, selon l'Agence bio

Publié le 10 juin 2020
© Ville de Paris

Près de 7 Français sur 10 ont acheté des produits biologiques pendant le confinement, selon une étude * réalisée pour l’Agence bio entre le 20 et le 25 mai. 8 % sont de nouveaux acheteurs et 61 % en consommaient déjà avant. La progression enregistrée est plus marquée au sein des catégories socio-professionnelles les plus modestes (11 %).

Bio
Consommation
Toutes vos cotations
Ail
3,30 €/kg
Rungis, le 22/10, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg
=
Poire
2,50 €/kg
Rungis, le 22/10, Grossiste, Conférence, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
=
Kaki
2,15 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/10, Grossiste, Espagne, moyen
=
Fenouil
1,80 €/kg
Min de Nantes, le 22/10, Grossiste, Italie
+0,05
Persil
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 22/10, Grossiste, France
=
Pomme de terre
1,30 €/kg
Min de Marseille, le 21/10, Grossiste, Amandine, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12 kg
+0,05

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