Production
La Fédération des producteurs de fruits (FNPF) fait l’éloge de la proximité
Un travail mené par la FNPF a permis de relever les thèmes chers au consommateur : qualité du produit, saisonnalité et proximité.
Lors de notre dernier congrès en 2008, nous avons acté la décision de nous doter d’un identifiant qui doit permettre de mettre en avant les valeurs de nos produits », explique Bruno Dupont, le président de la FNPF, en présentant le programme du congrès de sa fédération. « Le consommateur n’a aucune connaissance de nos méthodes de production », poursuit-il. Un travail mené par la FNPF, avec l’appui d’un cabinet d’études, a permis de relever les thèmes chers au consommateur : la qualité du produit, sa saisonnalité et sa proximité. C’est sur ce triptyque que va s’appuyer la mise en place du futur “identifiant”. La FNPF va donc mettre en avant la saisonnalité et la proximité. Pour le premier thème, Bruno Dupont a déjà trouvé le slogan : “Achat de saison, achat de raison”. Quant à la proximité, c’est à une mini-révolution culturelle qu’invite la FNPF : « Le point central, c’est la proximité,explique Emmanuel Demange, directeur de la fédération des producteurs de fruits. C’est que le produit voyage peu. » Le syndicat des producteurs s’inspire ainsi de la démarche des “locavores”, ces consommateurs américains qui ne souhaitent acheter que des aliments produits dans un rayon de 100 miles (160 km) autour de leur domicile. Ainsi, le futur logo (qui pourrait être une marque collective) ne serait pas exclusivement réservé à la production française. « La production belge est plus proche de Lille que celle du Sud-Est », constate Emmanuel Demange.
La FNPF écrit actuellement la charte d’engagement de cette nouvelle démarche. Elle souhaite y associer les autres familles professionnelles. Cette charte serait expérimentée sur deux produits en 2009 : un fruit à pépins et un fruit à noyau, avant d’être généralisée en 2010.
Le congrès consacrera une table ronde à cette question de l’attente des consommateurs. La seconde table ronde sera consacrée à l’accessibilité.
Le congrès de la FNPF se tiendra le 28 janvier à Paris. Le ministre de l’Agriculture, Michel Barnier, est annoncé et viendra clôturer les travaux.
