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les finalistes - kookabarra
Kookabarra Store

Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.

Positionnée sur le créneau des jus de fruits haut de gamme à destination des palaces et hôtels de luxe, l’entreprise Kookabarra lance un concept inédit de points de vente mobiles pour aller à la rencontre des consommateurs. Le Kookabarra Store est, en fait, un petit véhicule électrique non polluant qui propose à chacun de ses arrêts de nombreuses solutions à base de fruits et légumes frais : jus, cocktails, smoothies, fruits coupés, soupes. Tous les déchets générés par ces produits (pulpes, peaux d’agrumes...) sont conservés et redistribués aux agriculteurs pour la nourriture animale. De même, tous les emballages du Kookabarra Store sont recyclables.

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