Les prix agricoles en août 2008
Hausse des prix des pommes de terre et des fruits de saison
Les prix agricoles poursuivent leur repli au mois d’août (- 0,8 %). La hausse annuelle est ramenée à + 3,7 %. Après une hausse soutenue depuis un an, les prix d’achat des moyens de production s’infléchissent en août (- 0,3 % sur un mois), mais ils dépassent de 15,5 % leur niveau d’août 2007.
Pour la pomme de terre, la campagne a débuté avec des prix supérieurs de 11,7 % à ceux de la précédente.
De même, les prix des fruits de saison sont à la hausse. En revanche, l’offre abondante et une demande peu dynamique ont pesé sur les cours du melon et de la tomate (respectivement - 38,9 % et - 12,2 % en glissement annuel).
Au mois d’août, les prix de gros des fruits sont voisins de ceux de 2007, tandis que ceux des légumes restent inférieurs (- 13,6 % en glissement annuel).
