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Cotations

Courge 2,50 €/kg = Rungis, le 15/02, Grossiste, Potimarron, import

Persil 2,60 €/kg = Min de Lyon, le 15/02, Grossiste, frisé, France

Pomme 1,35 €/kg = Min de Marseille, le 15/02, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg

Pomme 1,85 €/kg = Min de Bordeaux, le 15/02, Grossiste, Belchard, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg

Pomme de terre 325,00 €/tonne = France, le 15/02, Expédition, Bintje, France, non lavée, cat. II, 40-75 mm, filet 25 kg

Fruit

Fruit

Les auxiliaires s’installent dans les fraisiers

Publié le 13 janvier 2018 par Maude Le Corre dans FEL

La Protection biologique intégrée (PBI) est la principale piste explorée en fraise pour diminuer les insecticides. L’introduction d’auxiliaires pour contrôler les principaux ravageurs du fraiser est…
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Fruit

Vincent Mathieu-Hurtiger, Ctifl : "Un stockage à -1 °C conserve mieux les poires"

Publié le 11 janvier 2018 dans FEL

Vincent Mathieu-Hurtiger est chargé de programme équipements et techniques de conservation fruits au Ctifl. « Le challenge de la filière poire est de prolonger la durée de vie des poires d’été pour…
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Fruit

La profession met l’accent sur la conservation

Publié le 11 janvier 2018 par Maude Le Corre - FLD

Pour la filière pommes, la conservation est un enjeu de taille. « Pour répondre à la demande de production locale et nationale des consommateurs français, nous devons continuer d’étendre le…
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Fruit

Mesfruits obtient la licence Crimson Snow pour le marché français

Publié le 9 janvier 2018 par Claire Tillier - FLD

Basée à Cavaillon, l’entreprise Mesfruits a obtenu l’exclusivité pour la production et la commercialisation de la pomme Crimson Snow en France. Les droits de cette nouvelle pomme appartiennent à…
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Bio Fruit

L’avenir du kaki français passera par le bio

Publié le 1 janvier 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

Acteur majeur du bio en France, la société Alterbio a toujours importé des kakis en provenance d’Espagne. « Ce qui a changé depuis le début des années 2000, c’est le fort développement du verger…
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Fruit

Cerise : les porte-greffes donnent de nouvelles perspectives

Publié le 30 décembre 2017 par Maude Le Corre dans FEL

La diversité de porte-greffes disponibles augmente. « Avec la modernisation des vergers, plus denses et plus coûteux à implanter, l’objectif est de trouver des porte-greffes qui limitent la…
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Fruit

Un premier modèle contre suzukii

Publié le 28 décembre 2017 par Céline Zambujo dans FEL

« Un modèle informe mais ne soigne pas ! », a mis en garde Christophe Roubal, Sral-Draaf Paca, lors de sa présentation du nouveau modèle mis au point par la Draaf Paca. Ce modèle fait suite…
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Fruit

Abricot : Le savant dosage du froid

Publié le 21 décembre 2017 par Maude Le Corre dans FEL

Précoce. Tardive. Groupée. Etalée. La floraison des abricotiers est aléatoire. Le Ctilf étudie depuis quinze ans le lien entre le climat et la floraison chez l’abricotier. « Une chose est sûre,…
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Fruit

Pêches, nectarines et abricots français : un équilibre précaire à maîtriser

Publié le 19 décembre 2017 par Pierre-Louis Berger dans FLD

C’est un record qui fera date : la récolte européenne en abricots a atteint les 580 000 t, soit une hausse de 10 % par rapport à la moyenne des années 2011-2015. Les marchés français et européens ont…
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Fruit

Un bilan de campagne AOP pêches, nectarines et abricots contrasté

Publié le 19 décembre 2017 par Pierre-Louis Berger dans FLD

L’association Fruits Plus présidée par Régis Aubenas a organisé, le 12 décembre, son 6e rendez-vous annuel de l’Arbo au Pavillon des congrès de Valence (Drôme). Le but : dresser un bilan de campagne…
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