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Raisin de table : l'atout santé des variétés noires françaises
Pendant deux ans, six variétés de raisin de table ont été passées au crible afin d’en étudier la composition chimique, les composés d’intérêt nutritionnel et les arômes. Au cours de cette étude,…
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Equipement - LogistiqueFruit
Prune d’Ente : de nouvelles machines pour la récolte
Une récolteuse sur filet  
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Pomme : le bas intrants fait ses preuves
« Pour être économiquement viable, la densité de plantation d’un verger extensif de pommier ne doit pas descendre au-dessous de 1 200 à 1 500 arbres par hectare, même avec un porte-greffe vigoureux…
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Pomme : la biodiversité selon les producteurs
Haies, nichoirs, échelonnages des fauches… Les techniques favorisant la biodiversité fonctionnelle en verger sont connues. « Mais nous observons un décalage entre la connaissance de ces techniques et…
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FruitRégion
L’abricot passe au rouge
Le phénomène est assez rare pour être souligné. Au-delà du retard de maturité de près de dix jours par rapport 2017 qui s’est traduit par un début de récolte au 24 mai, la saison 2018 a surtout été…
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La campagne s’annonce prometteuse pour le Chasselas de Moissac
« Un raisin de très bonne qualité, une grappe souple, des grains pas trop serrés… On se dirige vers un grand cru ! » Claude Gauthier, président du syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP, est…
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Thomas le Prince : les années investissements
Le pépiniériste-producteur-transformateur de pommes, poires et coings (15 M€ de chiffre d’affaires, une centaine d’emplois et 8 000 t de pommes et poires produites) poursuit ses investissements pour…
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Poire : année de la Conférence
La demande grandissante en poires et le manque de produits français ont été soulignés par des professionnels de l’aval lors de la conférence de lancement de campagne pommes-poires (lire ici) d’autant…
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Pomme : la dendrométrie pour évaluer l’efficience de l’irrigation
Piloter son irrigation pour des apports d’eau efficients nécessite de coupler sondes sols et sonde plantes. Preuve en est, l’essai conduit au Cefel (Tarn-et-Garonne) dans le cadre du GIEE (Groupement…
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Raisin de table : « Réduire les intrants grâce aux couverts végétaux »
Témoignage d'Emilie François et de Pascal Rousse, station d'expérimentation de La Tapy. Pascal Rousse est le nouveau directeur administratif de La Tapy et a également pris en charge le programme…
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