Citron 1,60 €/kg = Rungis, le 18/10, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)

Chou 0,90 €/pièce -0,05 Région Val-de-Loire Centre, le 18/10, Expédition, frisé, Val de Loire, cat. I, colis de 6

Poire 1,40 €/kg = Min de Lyon, le 18/10, Grossiste, Doyennée du Comice, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg

Clémentine 1,80 €/kg = Min de Nantes, le 18/10, Grossiste, Espagne, cat. I, 3

Pomme de terre 350,00 €/tonne = France, le 18/10, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 10 kg

Fruit

Fruit

Raisin de table : l'atout santé des variétés noires françaises

Publié le 12 octobre 2018 par Adrien Lasnier dans FEL

Pendant deux ans, six variétés de raisin de table ont été passées au crible afin d’en étudier la composition chimique, les composés d’intérêt nutritionnel et les arômes. Au cours de cette étude,…
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Equipement - Logistique Fruit

Prune d’Ente : de nouvelles machines pour la récolte

Publié le 10 octobre 2018 par Maude Le Corre dans FEL

Une récolteuse sur filet
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Fruit

Pomme : le bas intrants fait ses preuves

Publié le 8 octobre 2018 par Maude Le Corre dans FEL

« Pour être économiquement viable, la densité de plantation d’un verger extensif de pommier ne doit pas descendre au-dessous de 1 200 à 1 500 arbres par hectare, même avec un porte-greffe vigoureux…
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Fruit

Pomme : la biodiversité selon les producteurs

Publié le 18 septembre 2018 par Maude Le Corre dans FEL

Haies, nichoirs, échelonnages des fauches… Les techniques favorisant la biodiversité fonctionnelle en verger sont connues. « Mais nous observons un décalage entre la connaissance de ces techniques et…
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Fruit Région

L’abricot passe au rouge

Publié le 14 septembre 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

Le phénomène est assez rare pour être souligné. Au-delà du retard de maturité de près de dix jours par rapport 2017 qui s’est traduit par un début de récolte au 24 mai, la saison 2018 a surtout été…
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Fruit

La campagne s’annonce prometteuse pour le Chasselas de Moissac

Publié le 11 septembre 2018 par Adrien Lasnier

« Un raisin de très bonne qualité, une grappe souple, des grains pas trop serrés… On se dirige vers un grand cru ! » Claude Gauthier, président du syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP, est…
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Fruit

Thomas le Prince : les années investissements

Publié le 6 septembre 2018 par Thierry Michel

Le pépiniériste-producteur-transformateur de pommes, poires et coings (15 M€ de chiffre d’affaires, une centaine d’emplois et 8 000 t de pommes et poires produites) poursuit ses investissements pour…
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Fruit

Poire : année de la Conférence

Publié le 4 septembre 2018 par Claire Tillier - FLD

La demande grandissante en poires et le manque de produits français ont été soulignés par des professionnels de l’aval lors de la conférence de lancement de campagne pommes-poires (lire ici) d’autant…
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Fruit

Pomme : la dendrométrie pour évaluer l’efficience de l’irrigation

Publié le 4 septembre 2018 par Maude Le Corre dans FEL

Piloter son irrigation pour des apports d’eau efficients nécessite de coupler sondes sols et sonde plantes. Preuve en est, l’essai conduit au Cefel (Tarn-et-Garonne) dans le cadre du GIEE (Groupement…
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Fruit

Raisin de table : « Réduire les intrants grâce aux couverts végétaux »

Publié le 31 août 2018 dans FEL

Témoignage d'Emilie François et de Pascal Rousse, station d'expérimentation de La Tapy. Pascal Rousse est le nouveau directeur administratif de La Tapy et a également pris en charge le programme…
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