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La framboise multiplie ses variétés
Publié le 6 décembre 2018 par Guy Dubon dans FEL
Lors de la récente journée nationale Fruits rouges, la thématique « variétés de framboise » a été abordée par deux intervenants hollandais Hans Konings du NAK Tuinbouw et Jelle Broeder des pépinières…
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Le pruneau d’Agen veut profiter des nouvelles tendances de la consommation
Publié le 4 décembre 2018 par Philippe Gautier dans FLD
Dernièrement, un food truck, tout en noir et baptisé “Super bowls” a sillonné les rues Paris pendant trois jours (du 22 au 24 novembre dernier). À la carte de ce food truck, six recettes étaient…
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Des bandes fleuries entre les rangs de pommiers
Publié le 1 décembre 2018 dans FEL
La biodiversité fonctionnelle dans les vergers bio a été étudiée au cours du projet européen EcoOrchard (financé par Eranet Core Organic +), qui a rassemblé neuf partenaires dans six pays européens…
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La myrtille face à son succès
Publié le 27 novembre 2018 par Guy Dubon dans FEL
La culture de la myrtille est assez récente en France avec les premiers vergers plantés au début des années 1980. La consommation de cette baie bleue, gustative et attractive, ne fait que progresser…
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Europe : les hauts et les bas de la châtaigne
Publié le 21 novembre 2018 par Delphine Cordaz dans FEL
La châtaigne se débat entre les aléas climatiques et les ravageurs… Mais sa forte valeur ajoutée fait d’elle une production toujours intéressante. La 9e Rencontre européenne de la Châtaigne,…
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Des cerisiers bien abrités
Publié le 20 novembre 2018 par Gérard Charlot et Amandine Boubennec, CTIFL dans FEL
Produire des cerises sans traitements de synthèse, le pari est osé mais le CTIFL l’a fait. La protection d’une parcelle de cerise avec des filets « insect-proof » et des bâches a permis de réduire l’…
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Cassis : de nouveaux enjeux techniques
Publié le 8 novembre 2018 dans FEL
En France, 150 producteurs exploitent 2 000 ha de cassis en Val de Loire, Bourgogne, haute vallée du Rhône et Oise. Bien que les producteurs aient investi pour sécuriser les rendements (…
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Les pêches passent sous la douche
Publié le 18 octobre 2018 par Sébastien Lurol, Pierre Landry, CTIFL, Alioune Diop, stagiaire CTIFL/Supagro, Romain Ducharme, stagiaire CTIFL/Agrocampus Ouest dans FEL
Les fruits à noyau, et plus particulièrement les pêches et les nectarines, sont sensibles aux maladies de conservation, très souvent liées à des monilioses et dans une moindre proportion à Rhizopus…
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Nouvelle année noire pour l’abricot
Publié le 17 octobre 2018 par Maude Le Corre dans FEL
Fragiles, peu goûteux, manquants… la qualité comme les volumes n’ont pas été au rendez-vous cette année en abricot. « Avec une production européenne de retour dans la moyenne, nous avions tous de…
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Prune : passer la cochenille au "Kärcher"
Publié le 16 octobre 2018 par Maude Le Corre dans FEL
« La cochenille rouge du poirier est de plus en plus présente sur prunier d’Ente, constate Sébastien Cavaignac d’Invenio (Lot-et-Garonne). Et les modes de lutte sont rares surtout en…
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Réussir Fruits & Légumes

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Cotations

Toutes vos cotations
Échalote
1,10 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 17/10, Grossiste, France, cat. I
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Kiwi
2,40 €/kg
Min de Nantes, le 18/10, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 75-80 g (39 fruits), colis
=

Lime
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 18/10, Grossiste, import, bateau
=

Concombre
0,54 €/pièce
Min de Marseille, le 18/10, Grossiste, Espagne, cat. I, colis de 12
=

Persil
1,95 €/kg
Min de Nantes, le 18/10, Grossiste, frisé, France
=

Pomme de terre
0,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 18/10, Grossiste, Bintje, France, cat. I, 60-75 mm, sac 10 kg
=

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