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Cotations

Haricot vert 2,50 €/kg = Min de Marseille, le 24/05, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin

Fraise 7,50 €/kg = Région Provence - Côte-d'Azur, le 24/05, Expédition, Ciflorette, Sud-Est, cat. I, barq. 250 g

Échalote 4,50 €/kg = Min de Bordeaux, le 24/05, Grossiste, primeur, France, longue, cat. I, 35-50 mm

Pomme de terre 700,00 €/tonne = France, le 24/05, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, carton 12,5 kg

Radis 0,53 €/botte -0,05 Min de Lyon, le 24/05, Grossiste, demi-long, France

Fruit

L’abricot passe au rouge

Publié le 14 septembre 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

Le phénomène est assez rare pour être souligné. Au-delà du retard de maturité de près de dix jours par rapport 2017 qui s’est traduit par un début de récolte au 24 mai, la saison 2018 a surtout été…
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Fruit

La campagne s’annonce prometteuse pour le Chasselas de Moissac

Publié le 11 septembre 2018 par Adrien Lasnier

« Un raisin de très bonne qualité, une grappe souple, des grains pas trop serrés… On se dirige vers un grand cru ! » Claude Gauthier, président du syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP, est…
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Fruit

Thomas le Prince : les années investissements

Publié le 6 septembre 2018 par Thierry Michel

Le pépiniériste-producteur-transformateur de pommes, poires et coings (15 M€ de chiffre d’affaires, une centaine d’emplois et 8 000 t de pommes et poires produites) poursuit ses investissements pour…
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Fruit

Poire : année de la Conférence

Publié le 4 septembre 2018 par Claire Tillier - FLD

La demande grandissante en poires et le manque de produits français ont été soulignés par des professionnels de l’aval lors de la conférence de lancement de campagne pommes-poires (lire ici) d’autant…
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Fruit

Pomme : la dendrométrie pour évaluer l’efficience de l’irrigation

Publié le 4 septembre 2018 par Maude Le Corre dans FEL

Piloter son irrigation pour des apports d’eau efficients nécessite de coupler sondes sols et sonde plantes. Preuve en est, l’essai conduit au Cefel (Tarn-et-Garonne) dans le cadre du GIEE (Groupement…
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Fruit

Raisin de table : « Réduire les intrants grâce aux couverts végétaux »

Publié le 31 août 2018 dans FEL

Témoignage d'Emilie François et de Pascal Rousse, station d'expérimentation de La Tapy. Pascal Rousse est le nouveau directeur administratif de La Tapy et a également pris en charge le programme…
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Fruit Zoom

En manque de poire française

Publié le 30 août 2018 par Maude Le Corre dans FEL

« Il manque 100 000 t de poires en France pour satisfaire la consommation intérieure », annonçait Vincent Guérin de l’Association nationale pomme-poire lors de la dernière journée technique poire à l…
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Fruit

Fiche : la maladie des mille chancres du noyer

Publié le 6 août 2018 dans FEL

La maladie des mille chancres du noyer, Geosmithia morbida, a été signalée pour la première fois en Europe en Vénétie (Italie). Jusqu’alors cette maladie due à un champignon ascomycète n’avait été…
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Fruit

Prune : quelle conservation pour Grenadine ?

Publié le 3 août 2018 dans FEL

Développée par Cot International et distribuée par les pépinières Grard, la variété de prune Grenadinecov se caractérise par un gros fruit grenat à violet et par une qualité gustative remarquable par…
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Fruit

Metis affirme ses couleurs

Publié le 25 juillet 2018 par Claire Tillier - FLD

« Nous avions prévu lancer une grande campagne de communication, mais comme nous avons un manque de volume cette année par rapport au potentiel initialement prévu, nous attendrons l’an prochain »,…
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