Fermentation alcoolique

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[Fruit Logistica 2022] Après le Kombutcha, des kimchis de fruits et légumes : comment Mighty Farmer surfe sur la tendance Fermentation
Parmi les nouveaux produits : un ananas et une pêche fermentées. Le goût du fruit frais mais avec un jus…
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Échalote
2,25 €/kg
Min de Marseille, le 09/10, Grossiste, France, demi-long, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,25
Pomme
1,20 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, Gala, Pologne, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 10/10, Grossiste, Afrique, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,38 €/kg
Bassin Bretagne, le 10/10, Expédition, noire, côtelée, Bretagne, cat. II, colis 3,5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,55
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
230,00 €/tonne
France, le 09/10, Expédition, peau rouge, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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