Exotiques

Le commerce de l’ ananas est bon. Bien qu’en progression côté ivoirien, les disponibilités s’avèrent globalement modérées, comparées à la demande, en sensible développement. L’offre du Costa Rica demeure en effet très mesurée. Le principal importateur de ce pays dispose actuellement d’arrivages hebdomadaires évalués sur l’Europe à 3.000-3.200 palettes.

Les tarifs de cette origine ont été assez nettement revus à la hausse ces derniers jours, pour toutes les marques. Le marché devrait conserver sa bonne orientation pour les fêtes de fin d’année. Une chute importante des arrivages du Costa Rica serait envisagée en janvier (de l’ordre de 20 à 30 %), ce qui aurait probablement pour effet de maintenir les prix à des niveaux très fermes pour la saison.

En avocat, le commerce bénéficie d’une reprise assez nette, grâce aux nombreuses actions promotionnelles mises en place pour les fêtes de fin d’année. La grande majorité des arrivages de Hass sont réservés pour les opérations en GMS, à des prix d’engagement conformes aux prix négociés, et donc supérieurs à ceux des dernières semaines...

La tendance est également à la hausse en vert, en raison de plus faibles arrivages israéliens.

En mangue, la situation est en phase d’assainissement. Les cours brésiliens remontent en calibre 9/10 et 12. Peu de changements, en revanche, pour les calibres 6 et 7, dont les stocks demeurent lourds. Le marché devrait retrouver peu à peu un meilleur équilibre à partir de la semaine 52, grâce notamment au déclin sensible des arrivages brésiliens. Les premières Kent du Pérou se vendent à de bons prix.