Chou-fleur
Des tarifs élevés pour la saison

Publié le 5 janvier 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Après avoir flambé au moment de Noël, les cours se sont orientés à la baisse. Ils conservent cependant des niveaux très élevés pour la saison car les volumes disponibles demeurent faibles.
Perspective : Encore probablement limitée, l’offre devrait faire l’objet d’une bonne demande, notamment export. Outre la fin des fêtes, le temps plus froid devrait en effet favoriser le commerce.

Légumes
Toutes vos cotations
Oignon
2,34 €/kg
Min de Strasbourg, le 08/09, Grossiste, rouge, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,04
Nectarine
1,70 €/kg
Bassin Roussillon, le 10/09, Expédition, chair blanche, qualité supérieure, Roussillon, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 11/09, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 09/09, Grossiste, vert, France, carré, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
310,00 €/tonne
France, le 10/09, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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