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Cultures industrielles

Les légumes en conserve et surgelés, grands gagnants de la crise, veulent capitaliser sur leur succès
L’Unilet, l’interprofession des légumes en conserve et surgelés, a fait part d’une forte hausse des ventes…
Avec 24 000 ha, les surfaces de haricot progressent (+ 4%). Plus de 315 000 tonnes doivent être récoltées,  notamment dans le Sud-ouest avec + 10 000 t par rapport à 2019. © UNILET O.Favaron
Les surfaces de grands légumes industrie restent stables
La stabilité des surfaces de légumes de plein champ pour l’industrie masque des évolutions disparates pour…
L'interprofession de la tomate d'industrie prévoit une forte demande en produits transformés en Europe en 2021.  © Sonito
Tomates d’industrie : pour une mise en avant de la tomate française
La Sonito prévoit une production en tomates d’industrie de plein champ de 155 000 t en 2020. Elle craint plus…
[Coronavirus Covid-19] « Le cornichon aussi s’adapte à la crise »
Récolte, production en usine, consommation… Aline Martin, responsable marketing et communication Hugo Reitzel…
Avec 154 240 tonnes livrées, les contrats ont été remplis cette année sur le territoire français. © DR
Paca : la tomate industrie a repris des couleurs en 2019
Avec des volumes au rendez-vous et les contrats remplis, la tomate industrie retrouve ses couleurs. Et le bio…
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