Nord-Pas-de-Calais
Cadran endives : des précisions !
Contrairement à ce que nous écrivions dans notre dernier numéro, le cadran “endives” ne s’est pas arrêté de fonctionner. Sa création avait été entérinée par la section régionale “endives” présidée par Charles Bellet en février. Il devait permettre de rééquilibrer les rapports de force entre les producteurs et les bureaux commerciaux des OP. Il doit surtout permettre une référence de prix autre que celle que sont en train d’instaurer chaque semaine le hard discount et les GMS… Après plusieurs mois de mise au point, le cadran endives, hébergé dans les locaux de la Sipema de Saint-Omer, a commencé à fonctionner le 8 octobre. Le 23 octobre, la FNPE s’interrogeait dans un communiqué de presse : « Le cadran-bourse voulu par la profession endivière du Nord de la France devrait-il s’arrêter après… à peine une semaine de fonctionnement ? » « Le nouveau cadran endives ne s’est jamais arrêté réellement de fonctionner. Mais comme tout nouvel outil, il a besoin de réglages et de modifications lui permettant de répondre aux objectifs qu’il s’est fixé », explique-t-on au Celfnord, qui gère chaque semaine les opérations.
