Les prix agricoles en juillet

Baisse pour les légumes, mais forte hausse pour les fruits de saison

Les prix agricoles des légumes ont baissé par rapport à juillet 2007 (- 7,2 %). La courgette et l’aubergine n’y sont pas étrangères, puisqu’elles ont toutes deux subi de fortes baisses (respectivement - 54,9 % et - 40,5 %). En revanche, les prix du melon, dont l’offre a été retardée par les intempéries, ont augmenté de 10,5 %.

Pour les fruits, les prix ont fortement augmenté suite aux gelées printanières qui ont endommagé les récoltes. Pour la pomme de terre, les prix sur un an ont gagné 6,2 %. En ce qui concerne les prix de gros, ceux des fruits sont largement supérieurs à juillet 2007, malgré les prix des exotiques qui sont en léger recul. Les prix de gros des légumes ont reculé de 14,7 %. Tout comme les légumes, les prix de la pomme de terre à Rungis ont régressé sur une année (- 3,8 %).