Au bout de 5 ans, l’opération commence à être bien rodée. Made in Viande se tiendra une nouvelle fois en mai dans toute la France. Chaque région choisit sa date et s’organise. De quoi s’agit-il ? De journées portes ouvertes dans les élevages et d’animations sur les lieux de vente qui permettent aux professionnels de la filière « de faire découvrir leur métier, de transmettre leur passion ou encore de partager de manière pédagogique et en toute transparence leurs engagements, » explique Agri 79.
Il est encore temps de participer en s’inscrivant sur le site de l’événement. Ces rencontres permettent aux producteurs de nouer le dialogue avec le grand public, les scolaires et les institutionnels. Dans un esprit convivial et festif, les éleveurs parlent de leur métier. L’occasion de communiquer sur le bien-être animal et le bien-être de l’éleveur mais aussi de tordre le coup à quelques idées reçues. Echange et partage positifs. Par les temps qui courent, ça ne peut pas faire de mal.
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En Haute-Marne, aux Halles de Narbonne et partout en France, les professionnels seront mobilisés pour montrer l’investissement de chacun, à la fois l’éleveur, l’atelier de découpe, le cuisinier. L’objectif est de créer le lien avec les consommateurs et les futurs consommateurs. Les journées Made in Viande, c’est finalement l’histoire qui va avec le morceau de viande et qui lui donne toute sa saveur.
