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Evolution de la collecte de lait de chèvre
Les livraisons de lait de chèvre sont en recul sur le premier semestre 2024
270 millions de litres de lait de chèvre ont été collecté sur les six premiers mois de 2024. C’est 2,5 % de moins que l…
« L’Institut de l’élevage doit venir dans les cours des fermes »
Patre
Samuel Bulot a été élu président de l’Institut de l’élevage le 13 juin. Éleveur laitier bio en Côte-d’Or, il mesure l’…
Smoothie au chèvre frais, ananas et coco
Smoothie au chèvre frais, ananas et coco
Facile à préparer, ce dessert sucré-salé met le palet de chèvre frais à l’honneur tout en prolongeant un peu l’été avec ces…
Gamine dans les alpages
Gamine dans les alpages
L'histoire d'une éleveuse de chèvres amoureuse de la montagne et des animaux depuis sa tendre enfance.
Produits laitiers : Lactalis bat un record mondial avec son chiffre d’affaires 2023
Les Marches
La Rabobank publie son classement annuel des principaux industriels laitiers. En tête de liste, toujours Lactalis, suivi cette…
Délégation de travaux agricoles : combien ça coûte et combien de temps gagne-t-on ?
Bovins Viande
La pertinence économique de la délégation s’évalue au cas par cas. L’outil Mécaflash Travail, élaboré par la fédération régionale…
Pourquoi l’indice des fermages augmente de plus de 5% et que faire en cas de difficulté de paiement ?
Portail Reussir
L’annonce d’un indice des fermages en hausse de 5,23% pour 2024 fait l’effet d’une douche froide pour de nombreux agriculteurs…
C’est le moment d’entretenir vos fossés !
Portail Reussir
Pour maintenir leur bon fonctionnement et éviter les inondations des champs à répétition, les fossés doivent être entretenus et c…
Circuit court : combien d’agriculteurs pratiquent ce mode de vente ?
Portail Reussir
Combien d’exploitations agricoles vendent une part de leurs produits en circuit court ? Pour quel type de production les…
Carte de France des reproducteurs caprins au 1er janvier 2024
23 537 détenteurs de caprins en France en 2023
L’obligation d’identifier les petits ruminants permet d’avoir une idée précise de la localisation et du nombre d’éleveurs caprins…