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Démarches environnementales : peu de retours sur les ventes en magasin, selon le CTIFL
Fruits et Légumes
Si les certifications environnementales sont une piste de valorisation intéressante en restauration collective, les retours sur…
Conservation des céréales : Borghi Sofram présente son système de refroidissement au Sommet de l’élevage
Portail Reussir
L’Italien Borghi Sofram expose sa gamme de matériel de stockage et conservation des céréales au Sommet de l’élevage 2022.
Pourquoi Unigrains investit dans les huiles Cauvin
Les Marches
La société d’investissement de l’agroalimentaire a souscrit à l’augmentation de capital de l’huilerie familiale Cauvin.
Comprendre le recul des ventes de produits bio en 5 questions
Les Marches
Pourquoi les ventes de bio reculent-elles ? Y-a-t-il encore des perspectives ? Autant de questions à laquelle la…
L’écart de prix entre le lait bio et le lait conventionnel se réduit en Europe
Les Marches
Les prix du lait bio progressent bien moins rapidement que ceux du lait conventionnel en dans l’Union européenne. La France fait…
Le prix du lait bio se redressera fin 2022
Lait
Quelques laiteries du Grand Ouest, liées à l’OP transversale Lait bio Seine et Loire, ont annoncé une hausse du prix pour le…
Céréales et oléoprotéagineux bio : collecte estimée à la baisse en maïs, tournesol et soja
La Depeche
Alors que les récoltes d’automne démarrent progressivement dans les campagnes françaises (en étant ralenties par les pluies), les…
Cantines bio : les six enseignements à retenir sur l’observatoire d’Un plus bio
Les Marches
Selon le dernier Observatoire national de la restauration collective bio et durable, les achats de produits biologiques…
L'agriculture bio sous pression aussi aux États-Unis  
Les Marches
Le nombre d’hectares devraient diminuer pour plusieurs grandes cultures bio. Le gouvernement tente donc de relancer la transition…