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"Viande : et si vous saviez...", un ancien boucher de la GMS dénonce les pratiques des magasins
23 novembre 2022
Les Marches
Dans son livre, Laurent Richier, ancien boucher de la grande distribution, évoque quelques mauvaises pratiques au sein des rayons…
Egalim : Où en est la bio en restauration collective ?
22 novembre 2022
Les Marches
A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur la présence du bio en…
Magalie Jost et Thomas Breuzet, élus vice-présidents du Synabio
22 novembre 2022
Les Marches
Le nouveau bureau des acteurs du bio voit monter deux nouveaux responsables à la vice-présidence, avec Didier Perréol, président…
Les chiffres des premiers croisés Limousine x Angus de la ferme expérimentale de Thorigné
21 novembre 2022
Bovins Viande
À la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou, une expérimentation de longue durée analyse l’intérêt du croisement Angus sur des…
Vin bio : la connaissance du label doit progresser à l’export
17 novembre 2022
Vigne
Une étude commanditée par Millésime Bio sur la perception des labels bio et durables dans quatre pays européens dont la France…
« L’avocat corse répond à toutes les attentes des consommateurs » pour Les Domaines de la Taste
17 novembre 2022
Fruits et Légumes
Spécialiste de la clémentine, en bio, Les Domaines de la Taste ont commencé à se diversifier sur l’avocat. Estimant son potentiel…
Céréales et oléoprotéagineux bio : la baisse de la consommation entraîne une détente des prix
14 novembre 2022
La Depeche
Alors que les données FranceAgriMer arrêtées au 1 er novembre affiche un recul de 7 % des utilisations de blé tendre…
Le porc bio appelle l’État au secours
14 novembre 2022
Les Marches
Le porc bio en France est en crise. Les professionnels demandent un plan d’aides d’urgence à l’État.
« Les acheteurs font les difficiles », Gaël Blard obligé de vendre 13 tonnes d'ail bio en direct
10 novembre 2022
Portail Reussir
Une partie de sa production d’ail a été retoquée par la grande distribution. Sur 38 tonnes au total, 13 tonnes ne seront pas…
Oeuf bio : comment éviter les déconversions ?
10 novembre 2022
Les Marches
Devant le risque de déconversions des producteurs d’œuf biologique, l’interprofession des œufs (CNPO) et le ministère de l’…
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