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Les transformateurs, au cœur de la stratégie de construction des filières bio françaises
Fruits et Légumes
Picard et blédina ont détaillé leurs démarches de constructions de filières bio françaises pour leur approvisionnement. Recherche…
GMS et magasins spécialisés doivent chacun repenser leurs stratégies pour continuer à voir le bio croître
Fruits et Légumes
La crise de la Covid a rebattu les cartes dans le monde du bio. Si ce segment est toujours en croissance, il commence à ralentir…
20 % de bio local dans les cantines scolaires : des villes ont déjà franchi le cap
Le bio local est déjà une réalité dans certaines cantines scolaires. Les municipalités de Bègles et de Bruz en témoignent. Pour…
Le bio dans les assiettes amène les collectivités à reconsidérer l’agriculture
La loi EGAlim amène les collectivités vers des problématiques nouvelles. En 2022, les repas fournis par les collectivités,…
Mercabarna ouvre Biomarket, plus grand marché de gros de fruits et légumes bio d’Europe
Fruits et Légumes
Dédiés au commerce de gros des fruits et légumes bio, Biomarket a aussi vocation d’accueillir des petits producteurs locaux.