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Natexpo 2022 : Fermentation, probiotiques et fruits à coque, Variet coche toutes les cases
Fruits et Légumes
Avec sa nouvelle gamme Variet, l’entreprise espagnole Maria Diet répond avec un produit unique à toutes les modes de l’…
Natexpo 2022 : Comment Archie valorise les pommes à cidre
Fruits et Légumes
Surfant sur la vague santé et bien-être, Archie propose de redécouvrir le vinaigre de cidre. Il permet par ce nouveau produit de…
Natexpo 2022 : Yency cherche maraîchers pour produire du sirop de yacón
Fruits et Légumes
La start-up transforme ce tubercule originaire du Pérou en un sirop dont l’indice glycémique est de 1. Elle cherche à relocaliser…
Egalim : les protéines végétales bio de Markal intéressent les cantines
Les Marches
Dans la tourmente de l’inflation généralisée et des méventes de produits biologiques, le spécialiste de l’épicerie bio fait…
Fruits et légumes conventionnels sous signe de qualité : bon début pour Orlana, la marque de Banagrumes
Fruits et Légumes
Orlana, une marque du grossiste Banagrumes à Rungis, fête ses deux ans d’existence. Alain Alarcon, président, fait le point pour…
Innovations : il fallait y penser pour la vente en vrac
Les Marches
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous produits alimentaires.
Investissements : optimiste pour 2022, le Crédit agricole exprime des « incertitudes » pour 2023
Portail Reussir
La première banque de l’agriculture a accordé un montant record de prêts en 2021 au monde agricole et annonce un bon premier…
La viande bio subit une baisse de sa consommation
Les Marches
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande en général, un…
Bruno Martel, Agrial : « Les marchés laitiers restent encore trop incertains »
Les Marches
Grâce à une baisse de sa production laitière biologique, la situation s’assainit à Eurial, branche lait d’Agrial. Dans un…
Inflation, baisse de la consommation bio : chez Vitafrais, l’heure est à la "gestion fine"
Les Marches
Entre inflation et commande réduite, le modèle économique du grossiste Vitafrais est mis sous pression.