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Bio en restauration scolaire : « Dans le 17e arrondissement de Paris, déjà à 40 % de bio, nous visons les 70 % d’ici 3 ans »
24 janvier 2024
Fruits et Légumes
Les 50 % d’alimentation durable dont 20 % de bio dans les menus de la restauration collective sont largement atteints dans les…
30 ans de succès en bio pour le suisse Coop
24 janvier 2024
Les Marches
Le distributeur suisse affiche pour 2023 un chiffre d'affaires total de 34,7 milliards de francs suisses (même équivalent en…
Bio en restauration collective : « J’ai complètement changé mon organisation pour fournir en bio la restauration collective »
23 janvier 2024
Fruits et Légumes
Comment parvenir à 20 % de bio dans les menus de la restauration collective ? Parmi les leviers à activer, la structure des…
Les « produits sains pour la santé » plus touchés par l’inflation, déplore Familles Rurales
23 janvier 2024
Les Marches
Dans son traditionnel observatoire des prix de grande consommation, l’association Familles Rurales déplorent l’inflation, qui…
Comment Quaterra, ex Bio Conquête veut atteindre 100 millions d'euros de chiffre d'affaires
19 janvier 2024
Les Marches
Le groupe d’entreprises agricoles et agroalimentaires Bio Conquête se rebaptise Quaterra. Un nouveau nom plus conforme à ses…
Pommes de terre : un besoin de 40 000 à 50 000 ha supplémentaires pour l’industrie
18 janvier 2024
Grandes Cultures
La filière pommes de terre était réunie à Dunkerque le 16 janvier lors du congrès de l’Union nationale des producteurs de…
Crise de la bio : ce que 83 entreprises demandent à l’Etat
17 janvier 2024
Les Marches
83 entreprises adhérentes au Synabio publient une tribune demandant d’accélérer la transition alimentaire malgré l’inflation.
Foncier agricole : vers quelles solutions de portage se tourner pour s’installer ?
16 janvier 2024
Grandes Cultures
De multiples solutions existent pour se délester du portage du foncier quand on veut s’installer en agriculture. Ces dispositifs…
Restauration collective : « On va savoir où en sont les consommations réelles »
16 janvier 2024
Les Marches
Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de commander 50% de produits…
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché qui fonctionne encore au ralenti
15 janvier 2024
La Depeche
Mi-janvier, le marché des grandes cultures bio tourne encore au ralenti, mis en pause prolongée après les fêtes de fin d’année.…
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