Aller au contenu principal

Filière Farine
Axiane Meunerie : La Compagnie des Farines lance une farine HVE

Cette nouvelle farine vient compléter la gamme Cœur de Blé, « engagée et responsable », du meunier français.

Nouvelle farine labellisée HVE pour La Compagnie des Farines d'Axiane Meunerie.
© Axiane Meunerie

La Compagnie des Farines d'Axiane Meunerie (groupe Axéréal) a annoncé, le 9 mai 2022, le lancement d’une farine issue de l’écrasement de grains de blé provenant d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE). L’approvisionnement est issu aussi à 100 % d’agriculteurs coopérateurs adhérents du groupe Axéréal.

Cette farine baptisée Cœur de Blé HVE rejoint la gamme Cœur de Blé (Label Rouge, Bio, Blés et moulins 100 % français), positionnée sur les farines « engagées et responsables » du meunier. Elle est disponible en sachet de 1 kg au rayon épicerie du secteur de la grande et moyenne distribution. Cœur de Blé propose aussi des farines de type fluide et pour les gâteaux. "A terme, le sachet Cœur de Blé HVE devrait représenter 15 % de nos volumes sur l’activité sachets", indique une porte-parole du meunier.

Pour l’ensemble de la gamme Cœur de Blé, La Compagnie des Farines d'Axiane Meunerie rappelle que les blés utilisés sont à 100 % cultivés en France et écrasés dans des moulins en région. Ils sont également sans traitement sur grains récoltés et possèdent des « qualités gustatives et nutritionnelles adaptées aux usages d’une cuisine responsable au quotidien ». Les sachets de farine de la gamme sont 100 % recyclables.

« Nous souhaitons, avec cette gamme, satisfaire les clients dans leur diversité d’achats engagés »,t écrit Jérôme Goulet, directeur commercial GMS d’Axiane Meunerie dans le communiqué de presse annonçant le lancement. Toujours dans l’idée des actes d’achats engagés et responsables, des animations seront proposées par le meunier sur la notion de l’anti-gaspillage alimentaire.

Les plus lus

Prix du soja sur le CBOT depuis le début de l'année 2025.
Le marché du soja au cœur de la tourmente en cette année 2025

Le Cyclope 2025 a été présenté à la presse, le 13 mai. Ce rapport annuel sur les grands marchés mondiaux des produits de base…

Image d'un chargement de blé sur un cargo dans un port maritime.
Marché céréalier : l'Égypte s'intéresse au blé français, qu'en est-il de la Chine ?

 À l’issue de son conseil spécialisé mensuel, FranceAgriMer a présenté le 14 mai à la presse, la situation des marchés…

Les présidents de la Fefac (Pedro Cordero), à gauche, et d’Assalzoo (association de référence de l’industrie italienne de l’alimentation animale), Silvio Ferrai, à droite.
Nutrition animale européenne : la Fefac inquiète face à l'application du règlement sur la non déforestation importée

Si les experts de la Fédération européenne des fabricants d'aliments composés (Fefac) estiment que l’année 2025 sera assez…

Carte de la mer Noire avec sac de blé et un drapeau des États-Unis
L’Europe et la mer Noire attirent la convoitise des acteurs états-uniens des marchés agricoles

Le marché à terme états-unien Chicago Mercantile Exchange (CME) a lancé un nouveau contrat blé pour la zone mer…

Graphique des indices de prix de farine par utilisation et du blé spot Matif.
Meunerie française : des prix de farine qui suivent la tendance baissière des cours du blé tendre depuis 2023

L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) a publié ses chiffres clef pour l’année 2024. Une année en demi-teinte…

<em class="placeholder">granulé d&#039;engrais blancs</em>
Marché des engrais : l’évolution des prix demeure incertaine face aux perturbations géopolitiques et économiques

Dans un contexte de baisse des cours du pétrole, du gaz naturel et de l’ammoniac, mais aussi de net recul du prix du blé, le…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne