Emma Desdouets

Emma Desdouets Journaliste spécialisée

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Le gait score (méthode d'évaluation visuelle de la qualité de la démarche du poulet) est noté de 0 à 5. Crédits : © Hubbard

<em class="placeholder">gait score</em> — Le gait score (méthode d'évaluation visuelle de la qualité de la démarche du poulet) est noté de 0 à 5. Crédits : © Hubbard

Hubbard sélectionne les souches Premium de demain

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21 septembre 2026 | 8 min

L'opportunité pour des journalistes d'horizon multiples de découvrir la réalité de l'élevage avicole. Crédits : © A. Dupuis

<em class="placeholder">Journaliste dans un bâtiment de poulet de chair</em> — L'opportunité pour des journalistes d'horizon multiples de découvrir la réalité de l'élevage avicole. Crédits : © A. Dupuis

Volailles : la filière chair communique sur sa diversité

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11 septembre 2026 | 1 min

Cet été, la région des Pays de la Loire a travaillé conjointement avec des éleveurs et professionnels des filières d'élevage afin d'identifier les investissements les plus utiles face aux épisodes de canicule. Crédits : © Région Pays de la Loire

<em class="placeholder">Cet été, la région des Pays de la Loire a travaillé conjointement avec des éleveurs et professionnels des filières d'élev — Cet été, la région des Pays de la Loire a travaillé conjointement avec des éleveurs et professionnels des filières d'élevage afin d'identifier les investissements les plus utiles face aux épisodes de canicule. Crédits : © Région Pays de la Loire

12 millions d’euros mobilisés par la région Pays de la Loire pour adapter les élevages aux fortes chaleurs

10 septembre 2026 | 2 min

Tous les ans, le salon du SPACE est l'occasion pour les professionnels de la production porcine de mettre en avant leurs nouveautés. Crédits : © SPACE

SPACE 2025 — Tous les ans, le salon du SPACE est l'occasion pour les professionnels de la production porcine de mettre en avant leurs nouveautés. Crédits : © SPACE

SPACE 2026 : notre sélection d’innovations pour l’élevage de porcs

10 septembre 2026 | 9 min

Tous les ans, le salon du SPACE est l'occasion pour les professionnels de la filière avicole de mettre en avant leurs nouveautés. Crédits : © SPACE

Tous les ans, le salon du SPACE est l'occasion pour les professionnels de la filière avicole de mettre en avant leurs nouveautés. Crédits : © SPACE

SPACE 2026 : notre sélection d’innovations pour l’élevage de volailles

10 septembre 2026 | 8 min

1,2 milliard de nuggets sont consommés chaque année en France dans les restaurants McDonald's. Crédits : © E. Desdouets

1,2 milliard de nuggets de l'enseigne McDonald's sont consommés chaque année en France. — 1,2 milliard de nuggets sont consommés chaque année en France dans les restaurants McDonald's. Crédits : © E. Desdouets

Poulet : McDonald’s renouvelle son engagement avec Sanders-Gaevol et SBV

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26 août 2026 | 2 min

Les ouvertures lumineuses dans le nouveau bâtiment correspondent à 3% de la surface au sol. Crédits : © E. Desdouets

Salle de post-sevrage — Les ouvertures lumineuses dans le nouveau bâtiment correspondent à 3% de la surface au sol. Crédits : © E. Desdouets

« J’ai arrêté le naissage dans mon élevage porcin pour agrandir mon post-sevrage et mon engraissement »

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26 août 2026 | 6 min

Le système HatchCare permet l'alimentation précoce directement au couvoir. Crédits : © HatchCare

Système HatchCare d'alimentation précoce au couvoir — Le système HatchCare permet l'alimentation précoce directement au couvoir. Crédits : © HatchCare

Poulet de chair : une meilleure croissance grâce à l’alimentation précoce

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4 août 2026 | 5 min

Lors de la table ronde, Antonin Robin (à droite), apprenti chez Porc Armor Évolution et futur éleveur de porcs, a rappelé l’importance des formations au management pour préparer la nouvelle génération d’éleveurs. Crédits : © E. Desdouets

Lors de la table ronde, Antonin Robin, apprenti chez porc armor et futur éleveur de porcs, a rappelé l’importance des formatio — Lors de la table ronde, Antonin Robin (à droite), apprenti chez Porc Armor Évolution et futur éleveur de porcs, a rappelé l’importance des formations au management pour préparer la nouvelle génération d’éleveurs. Crédits : © E. Desdouets

La Normandie mise sur 100% des élevages repris d’ici 2035

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30 juillet 2026 | 2 min

En 2025, Douze innovations avaient été primées par un Innov’space pour la filière avicole. Crédits : © Space

En 2025, Douze innovations avaient été primées par un Innov’Space pour la filière avicole. — En 2025, Douze innovations avaient été primées par un Innov’space pour la filière avicole. Crédits : © Space

Innov’Space : Huit innovations primées pour la filière avicole

29 juillet 2026 | 8 min

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