Très tendances outre-atlantique et chez nos voisins européens, le yaourt aux légumes devrait connaître le même succès en France. FLD Magazine relève l’audace de Autret Traiteur et de ses Yaourts maraîchers d’Île-de-France, élaborés à partir de légumes 100 % franciliens, qui déclinent une gamme de recette originale petits pois-menthe, panais-amande, betterave-framboise, tomates-fraises, carotte-yuzu… mais sans les morceaux.
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