Vin : les Français vont devoir augmenter l’export

La consommation mondiale de vin progresserait de 5,3% d’ici 2016, selon la 11^ème étude mondiale sur la conjoncture du vin et des spiritueux présentée hier par le salon Vinexpo. Elle grimperait de 2,7 milliards de caisses à 2,8 dans cette période, avec une progression plus marquée pour les vins effervescents (+8,5%) que pour les vins tranquilles (+5,04%). Pour les producteurs de vins français, ce constat positif est cependant à nuancer. Car, dans le même temps, la consommation française, elle, va poursuivre son érosion, pour tomber à 292 millions de caisses (contre 300 en 2012). La France chuterait ainsi de la 2^e à la 3^e place des pays consommateurs, doublée par l’Allemagne. Dans les années qui viennent, les producteurs français vont donc devoir consolider leurs parts de marché à l’exportation. Ils peuvent heureusement compter sur les achats chinois (y compris Hong-Kong), qui devraient continuer à croître, de 40% dans les quatre prochaines années, à 247 millions de caisses ; mais aussi sur la progression de la Russie, estimée à 18% sur la même période (115 millions de caisses). Autre bonne nouvelle pour les vins français, ce sont les vins à plus de 10 dollars qui progresseront le plus rapidement : +30% en quatre ans, contre +10% pour les vins compris entre 5 et 10$ et +2% pour ceux de moins de 5$.