La start-up Memphis Meats, spécialisée dans la production de viande in-vitro, a annoncé le 23 août avoir levé 17 millions de dollars auprès de plusieurs investisseurs dont Bill Gates, Richard Branson, New Crop Capital, Fifty Years, KBW Ventures ou encore Atomico. La start-up compte utiliser ces fonds pour développer ses produits et accélérer ses travaux en vue de réduire les surcoûts en comparaison avec de la vraie viande.
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