Tendance : Une activité de routine s'installe. Les promotions de février assurent un petit flux de ventes, sans pour autant permettre une remontée des prix, la persistance de lots sous froid normal maintenant la pression.
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Perspective : Le marché ne s'activera réellement qu'après les vacances scolaires, comme chaque année. Le négoce devrait néanmoins tirer profit du meilleur niveau qualitatif des fruits, issus des chambres sous AC.
