Le syndicat des producteurs d’additifs et d’ingrédients rappelle dans un communiqué comment manier les « allégations négatives » sur certains additifs et ingrédients sans tromper le consommateur. Par exemple, indiquer « sans colorants » sur une crème brûlée contenant de la carotte (ingrédient peu attendu dans une telle recette) entretiendrait la confusion du consommateur.
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