Un tribunal fédéral a confirmé vendredi l’interdiction de vente du foie gras en Californie, 13 mois après l’entrée en vigueur de la mesure dans cet Etat de l’ouest américain. Le tribunal a rejeté l’argument selon lequel l’interdiction contrevient aux règles du libre commerce. L’affaire avait été portée devant la justice par un groupe de producteurs américains et canadiens de foie gras. Ils devraient faire appel de ce jugement.
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